Согласно данным Норвежского совета по морепродуктам (NSC), в августе Норвегия экспортировала во Вьетнам 367 тонн радужной форели на сумму 16 миллионов норвежских крон (примерно 1,6 миллиона долларов США), что на 186% и 167% больше в годовом исчислении соответственно. Это резко контрастирует с общей тенденцией к снижению экспорта радужной форели на 6% в годовом исчислении и падению стоимости экспорта на 16%. На фоне общего спада на таких рынках, как Украина, Литва и США, Вьетнам выделяется.
С января по август этого года экспорт лосося и радужной форели из Норвегии во Вьетнам увеличился на 25% по объему и на 18% по стоимости; Среди них экспорт свежей цельной рыбы составил 5414 тонн, увеличившись на 64% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года; свежего филе утроилось до 98 тонн; замороженного филе выросло почти в пять раз до 650 тонн; замороженной цельной рыбы почти утроилось до 600 тонн. При этом на радужную форель пришлось 400 тонн, что на 381% больше, чем годом ранее.
Ашилд Наккен, директор NSC по Юго-Восточной Азии, отметил, что основным фактором роста является падение цен: по состоянию на август средняя цена на свежий лосось снизилась на 18% в годовом исчислении, а на свежую радужную форель – на 12%, при этом разница в цене между ними была минимальной с июня, что также способствует росту спроса.
Молодая демографическая структура Вьетнама и быстрорастущий потребительский потенциал также способствуют росту спроса. Население страны составляет около 100 миллионов человек, средний возраст составляет всего 34 года, а современные сети розничной торговли и ресторанов в Ханое и Хошимине стремительно развиваются. В настоящее время во Вьетнаме насчитывается около 2500 японских ресторанов, что делает его одной из самых популярных зарубежных кухонь, при этом морепродукты составляют основу японского питания.
В то же время субпродукты норвежского лосося (такие как головы и брюшки рыб) также пользуются популярностью на вьетнамском рынке. За первые восемь месяцев этого года экспорт составил 6082 тонны, что на 9% больше, чем годом ранее. В основном они используются для местного потребления, постепенно формируя потребительские привычки к высококачественной разделанной продукции.
Улучшение логистики также способствовало расширению рынка. В этом году авиакомпания Ethiopian Airlines запустила прямой грузовой маршрут из Осло в Ханой, который продлился до Бангкока. Первый рейс доставил свежего лосося напрямую во Вьетнам, что считается «важной вехой в экспорте морепродуктов», значительно сократив время транспортировки.
Если говорить о Юго-Восточной Азии, то с января по август этого года Норвегия экспортировала в регион 104 000 тонн морепродуктов на сумму 6,3 млрд норвежских крон, увеличив свой годовой экспорт на 13% и 11% соответственно. Среди этих стран самый быстрый рост (62%) наблюдался на Филиппинах, за которыми следует Вьетнам с показателем 18%, играющий ключевую роль в экспорте переработанной скумбрии.
Благодаря корректировке цен, повышению уровня потребительских цен и улучшению логистики Вьетнам становится стратегическим прорывом для норвежских производителей морепродуктов в Юго-Восточной Азии. В отрасли в целом считают, что этот рынок обладает огромным потенциалом роста и, как ожидается, будет способствовать дальнейшему расширению общего регионального спроса.
