«Дамате» на 26% увеличила производительность упаковочных линий на заводе по переработке индейки в Ростовской области

Фильтры

Регион

Новости

«Дамате» на 26% увеличила производительность упаковочных линий на заводе по переработке индейки в Ростовской области

«Дамате» завершила комплектацию упаковочных линий на заводе по переработке индейки в Ростовской области. С ростом выпуска продукции в вакууме количество линий на предприятии увеличили до четырех единиц, совокупная мощность выросла на 26%.

Группа компаний «Дамате» на 26% увеличила производительность упаковочных линий  на заводе по переработке индейки в Ростовской области, сообщила пресс-служба компании. В рамках модернизации компания приобрела, смонтировала и запустила четвертую высокотехнологичную линию вакуумной упаковки. Инвестиции в новое оборудование и его монтаж составили более 5 млн рублей. 

Установка новой упаковочной линии позволила «Дамате» нарастить мощность производства брендированной продукции в вакуумной упаковке до 34 тонн в смену. Новая линия имеет высокую степень автоматизации, её обслуживают всего шесть человек, что значительно снижает влияние человеческого фактора на скорость и качество.

Закупка оборудования и модернизация прошли в несколько этапов. Первый этап увеличения мощности упаковки был произведен на предприятии осенью 2023 года: третья линия по производству продукции в вакуумной упаковке была дополнительно установлена к двум уже имеющимся линиям, что позволило увеличить мощность с 15 до 22 тонн. Завершила процесс модернизации установка четвертой линии. 

Продукция в вакууме становится все более популярной среди покупателей благодаря своим высоким потребительским свойствам и отменному качеству. Использование такой упаковки в два раза увеличивает срок годности производимого продукта. Если охлажденные полуфабрикаты хранятся до 7 дней, то упакованные в вакууме остаются свежими до двух недель.

«Сегодня потребитель очень ценит быстроту, удобство приготовления блюд и своё свободное время. Интерес к упакованным товарам в ближайшие несколько лет продолжит нарастать. „Дамате“ следует этой же тенденции, планомерно автоматизируя производство, увеличивая мощность упаковочного оборудования, используя лучшие решения по упаковке мясной продукции. Мы удовлетворяем потребительский спрос и производим упакованную порционную продукцию из индейки, утки и баранины удобную для приготовления», — отметил генеральный директор группы компаний «Дамате» Андрей Седов.

Новый упаковщик производит упаковку в вакуум различных частей индейки: филе грудки, филе бедра, голени, крыла целого и локтя, плеча, гузки птицы и субпродуктов.  Замороженную продукцию с новых линий планируется отправлять на экспорт.

Продукция укладывается в вакуумный пакет, затем происходит подборка веса продукта, в упаковочной камере мясо упаковывается в вакуум, после чего пакет взвешивают и маркируют на термопринтере.

Источник: sfera.fm

Также в разделе

Комментарии (0)

Eqinfo.ru - доска объявлений

Продавайте бесплатно
Доска объявлений