Челябинское птицеводческое предприятие наказано за выпуск опасной мясной продукции

12 фев 2026, 08:49 168

9 февраля 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора возбудило административное дело против ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс» (Челябинская область), выявив факты выпуска небезопасной продукции животного происхождения. На основе согласованных с прокуратурой Челябинской области проверок были подтверждены нарушения.

В декабре 2025 года в Свердловской области в пробах полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров были обнаружены бактерии листерии, что запрещено техрегламентом. Также в Магаданской области в мясе птицы были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение допустимого уровня по микробным показателям.

Во время инспекционного визита 4 февраля 2026 года специалисты ведомства пришли к выводу, что у предприятия имеются серьезные проблемы в системе контроля качества выпускаемой продукции. «Нагайбакский птицеводческий комплекс», ранее уже имевший нарушения, теперь подлежит административному воздействию, так как нарушены требования закона о безопасности пищевых продуктов и ветеринарные правила.

Предприятие обязано разработать строгие процедуры внутреннего контроля и скорректировать производственные процессы для обеспечения безопасности своей продукции.

Источник: Meatinfo.ru