Борщевой набор −35–40% в июне: разбираем что за этим скрыто

27 мая 2026, 09:54 46

Эксперты прогнозируют снижение цен на борщевой набор в июне 2026 года на 35–40% по сравнению с маем. Звучит оптимистично, но детали важны. Капуста за апрель–май выросла на 15–20%, поэтому июньский «откат» является частичным возвратом к нормальным уровням, а не реальным удешевлением относительно прошлого года. Огурцы при текущем снижении (−11,7%/нед) достигают тепличного дна — разворот ожидается через 3–5 недель.

Распродажа прошлогоднего урожая

Магазины и плодоовощные базы активно избавляются от прошлогоднего урожая, который теряет товарный вид — отсюда скидки. Это создаёт временную иллюзию дешевизны.

Получите бесплатный прогноз по плодоовощной категории: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru