Борщевой набор −35–40% в июне: что за этим скрыто и как читать прогноз

27 мая 2026, 09:53 83

Эксперты прогнозируют снижение цен на борщевой набор в июне 2026 года на 35–40% по сравнению с майскими. Это сезонный эффект поступления нового урожая и массового избавления торговых баз от прошлогодней продукции. Однако интерпретация требует осторожности: капуста за апрель–май выросла на 15–20%, поэтому июньская «скидка» является частичным откатом от искусственно завышенных уровней, а не реальным удешевлением.

Зерно и мука: другая история

Структурный рост зерновых продолжается независимо от сезонной коррекции овощей. Мировой дефицит карбамида сохраняется. ГОСТ на пельмени формирует потенциальный рост спроса на муку высшего сорта.

Получите бесплатный прогноз цен на зерно и муку: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru