Более тонны сыра произведено из молока неизвестного происхождения в Дагестане

Регион

Более тонны сыра произведено из молока неизвестного происхождения в Дагестане

18 мая 2026, 08:13 44

Введение в оборот молочной продукции сомнительного происхождения представляет серьёзную угрозу безопасности потребителей. В Дагестане с помощью системы 'Меркурий' Управление Россельхознадзора выявило производство более тонны сыра из сырья неизвестного происхождения.

Индивидуальным предпринимателем Хиясовым М.К. из Карабудахкентского района были оформлены производственные сертификаты 6 и 11 мая 2026 года на 1 130 кг сыра. Согласно документам, для его изготовления было использовано 11,3 тыс. литров молока. Однако фактический объём произведённой продукции не соответствовал заявленному количеству сырья, что указывает на сокрытие данных о его происхождении.

Действия предпринимателя нарушили требования Технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013 'О безопасности молока и молочной продукции', а также Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утверждённого приказом Минсельхоза № 862 от 13.12.2022.

14 мая Управление Россельхознадзора выдало предпринимателю предупреждение через компонент 'ВетИС.Паспорт' и объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Источник: Milknet.ru