Создание биотехнологического производства на Урале способно снять ценовое давление с регионального рынка зерна, переработав излишки в высокомаржинальную продукцию для животноводства и экспорта. Эксперт Россельхозбанка представил эту идею на конференции «МАК-2026», оценив потребность в инвестициях около 90 млрд рублей по аналогии с проектом в Татарстане.
Потенциал для переработки и экономический эффект
Ежегодный профицит зерна в Уральском федеральном округе составляет примерно 500 тыс. тонн, что, на фоне урожая 9–11 млн тонн и удаленности от экспортных терминалов, снижает цены на пшеницу ниже среднероссийского уровня. Перспективное предприятие глубокой переработки могло бы полностью утилизировать этот объем, выпуская кормовые добавки и аминокислоты с длительным сроком хранения. Это повысило бы рентабельность растениеводства и сформировало устойчивый спрос на сырье, улучшив экономику аграрного сектора Урала и Сибири.
Инвестиционные ориентиры и сроки реализации
Ориентиром служит проект в Татарстане, где планируется вложить около 90 млрд рублей в производство, перерабатывающее до 500 тыс. тонн зерна в год. Аналогичная инициатива на Урале, по оценкам, может потребовать сопоставимых инвестиций. Запуск такого производства займет от трех до пяти лет, а срок окупаемости без государственной поддержки оценивается примерно в 12 лет.
«Целесообразно создать на Урале биотехнологическое производство и реализовывать продукцию глубокой переработки — например, добавок и кормов с длительным сроком хранения. Это позволит повысить рентабельность растениеводства и сформировать дополнительный спрос на сырье», — отметил заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.
Рыночные тренды и государственная поддержка
Интерес к подобным проектам подкрепляется растущим мировым спросом на биопродукцию: например, китайские инвесторы реализуют в Казахстане три проекта, каждый рассчитан на переработку около 1 млн тонн зерна в год. Дополнительным стимулом для инвестиций в России стал запуск с 1 января 2026 года пятилетнего национального проекта по развитию биоэкономики.
