Безопасность свиных субпродуктов для экспорта в Вьетнам подтверждена Тверской лабораторией Россельхознадзора

24 июл 2025, 09:12 360

21 июля 2025 года сотрудники Тверской испытательной лаборатории, подведомственной Россельхознадзору (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), провели анализ 28 тонн свиных субпродуктов, предназначенных для экспорта во Вьетнам.

В рамках исследования было выполнено около 30 тестов на наличие вируса африканской чумы свиней и ряд микробиологических анализов, в том числе на клостридии перфриенгес, E. Coli, листерии моноцитогенес, золотистый стафилококк и сальмонеллы. Все результаты показали отсутствие опасных микроорганизмов, и продукция была признана соответствующей требованиям страны-импортера. В ближайшее время на вьетнамском рынке появятся свиные ноги (22,5 т), уши (4,2 т) и хвосты (1,3 т) из Верхневолжья. Ранее в этом году специалисты лаборатории подтвердили безопасность более 600 тонн свиных субпродуктов для экспорта в ту же страну.

Источник: Meatinfo.ru