Беларусь объявила о создании новой породы коров с молоком A2A2 к 2030 году

Регион

Беларусь объявила о создании новой породы коров с молоком A2A2 к 2030 году

09 июл 2025, 08:57 115

Беларусь анонсировала планы по выведению новой породы крупного рогатого скота — красной белорусской, которая будет отличаться высоким содержанием бета-казеина A2A2 в молоке. Этот проект инициирован Президентом страны и будет реализовываться под руководством НПЦ НАН Беларуси по животноводству. Ожидается, что селекция завершится к 2030 году.

По словам первого заместителя гендиректора НПЦ Ивана Шейко, молоко от красной белорусской коровы будет легче усваиваться, что сделает его особенно полезным для новорожденных, пожилых людей и тех, кто чувствителен к традиционному A1-белку. Планируется, что содержание A2A2 у этой породы достигнет 70%, в то время как у голштинских коров этот показатель составляет около 30%. Формирование стада уже началось в Гродненской области, где насчитывается более 2000 голов скота. Новая порода станет третьей важной генетической линией, наряду с белорусской черно-пестрой и импортной голштинской. Как отметил председатель Президиума НАН Беларуси Владимир Караник, цель проекта — не замена голштинских коров, а диверсификация пород в зависимости от типа хозяйств: голштины будут предназначены для высокотехнологичных ферм, в то время как новая красная порода подойдет для малых и средних производств. Мировой тренд на молоко A2 становится популярным, с акцентом на его "естественность" и безопасность.

Источник: Milknet.ru