АКОРТ отмечает многолетнюю шринкфляцию в ключевых продуктовых категориях

08 июн 2026, 09:30 64

Потребители в России уже несколько лет сталкиваются с уменьшением фасовок при сохранении цен на ряд упакованных товаров, что особенно заметно в бакалее, молочной продукции и кондитерских изделиях. Об этом заявил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

По словам главы АКОРТ, производители таким образом оптимизируют рост издержек, выпуская продукты в меньшем весе и упаковке, но оставляя привычную для покупателя цену.

Одновременно растет спрос на упаковки меньшего формата, поскольку потребители целенаправленно берут ровно столько, сколько планируют съесть за один раз, не создавая запасов. Большое разнообразие фасовок на полках помогает выбрать товар и по объему, и по стоимости.

Богданов подчеркнул, что производители и торговые сети корректно отражают фактические параметры продукта на упаковке и ценниках, поэтому покупатель видит реальные характеристики товара.

Источник: Vbakalee.ru