ГОСТ Р 51373-99 Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим пищеварочным котлам для предприяти

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ Р 51373-99
Название на английском: Safety of household and similar electrical appliances. Particular requirements for commercial electric boiling pans
Дата издания: 18 января 2000 года
Дата последнего изменения: 12 сентября 2008 года

Настоящий стандарт распространяется на безопасность электрических пищеварочных котлов для предприятий общественного питания (далее - котлы), не предназначенных для бытового применения, с номинальным напряжением, не превышающим 250 В между одной фазой и нейтралью для однофазных котлов и 480 В - для других котлов.
Стандарт распространяется также на электрическую часть котлов, работающих на энергии других видов.
Стандарт не распространяется на котлы:
- предназначенные исключительно для промышленных целей;
- предназначенные для работы в местах со специальными условиями, такими как коррозионная или взрывоопасная среда (пыль, пар или газ);
- непрерывного действия, используемые в пищевой промышленности;
- с электродными нагревателями

• электрические пищеварочные котлы
• безопасность
• преприятия общественного питания
• ГОСТ