Каталог пищевого оборудования /

Жаровня ЖСТ-150 - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Техническая характеристика:

Производительность, кг/час

от 150*

Габаритные размеры (длина × ширина × высота), мм

1500×1500×1500

Потребляемая электрическая мощность, кВт

11,5

Вес оборудования, кг

250

Устройство и принцип действия:

Основной принцип действия заключается в жарке путем постоянного перемешивания продукта. Вы только загружаете сырье на сковороду. Путем включения последовательно спирали и вращения ворошителя достигается необходимая температура жарки. В отличие от цилиндрических жаровен, где семечка постоянно горит, на открытых сковородах семечки никогда не пригорят и уровень готовности можно оценить в любой момент. Ворошитель имеет минимальные зазоры между столом, поэтому все семечки равномерно переворачиваются. Стол для жарки изготавливается из стали. Узел нагревающего элемента выполнен отдельно в блоке и удобен для замены.

Возможно изготовление:

1- Рубашка с наполнением из теплоизоляционного материала;

2- Установка температурного датчика;

3- Изготовление рабочей поверхности из нержавеющей стали;

4- Изготовление ворошителя другой конструкции (более частое перемешивание).

Габаритные размеры, производительность и другие параметры могут быть изменены, в зависимости от заказа.

Добавлено:

2 ноября 2012, 08:14

Информация об оборудовании последний раз обновлялась 02 ноября 2012 года
Посетители сайта просмотрели эту страницу 1060 раз
Оборудование добавлено 01 октября 2012