Мультифункциональная машина для приготовления кремов, маринадов, соусов, супов, теста и т.д.
- Разогрев и варка при температурах до +200°C
- Быстрое охлаждение до +2°C
- Плавное перемешивание
- Автоматическая реализация ваших собственных рецептов
- Чистая маркировка / дозировка с удобством
- Сохранение путем рециркуляции
- Сделать процессы предсказуемыми / расчетными
*** И ЕЩЁ ВАЖНО ***
- большой цветной дисплей с возможностью сохранения до 100 программ
- рецепты с комплектным списком ингредиентов
- перемешивание в обоих направлениях
- уникальная многофункциональная крышка
- регулируемое охлаждение
- точное измерение температуры
- энергоэффективность через инновационную HYBRIT – технологии
- дистанционное обслуживание, WiFi - ассистент системы
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
КОНДИТЕРСКАЯ:
Ванильные крема
Вишнёвый наполнитель
Яблочный наполнитель
Маковая начинка
Ореховая начинка
Рисовый пудинг
Мармелады
Конфитюры
Миндальные начинки
Маслянные крема
Баварские крема
Кондитерские крема
Тирамису
Смеси для мороженного
Смеси для йогуртов
Фруктовые начинки
Карамели
Бисквитные массы
Сырниковые смеси
и т.д.
ТЕСТО:
Различные массы для хлебов и выпечки
СУПЫ И СОУСЫ:
Любые по Вашему желанию и по Вашему рецепту.
Дополнительная информация и фото по запросу.
