Универсальная промышленная мультиварка *** *** MEISTER KOCHER *** *** - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Разрешите мне предложить Вам! Универсальную промышленную мультиварку MeisterKocher!!!

Предназначена для приготовления кондитерских масс, десертов, теста и различных горячих блюд. MeisterKocher — это именно мультиварка, так как ее функционал гораздо шире, чем у любой из современных профессиональных кремоварок. Машина не только нагревает, но и перемешивает, и охлаждает полученный продукт.

Объём варочно-охлаждаемого котла от 25-и литров до 440-ка литров.

• варка и разогрев при температурах до +200°C и регулируемое охлаждение до +2°
• Плавное перемешивание

Автоматическая реализация ваших собственных рецептов

• Чистая маркировка / дозировка с удобством
• Сохранение путем рециркуляции
• Сделать процессы предсказуемыми / расчетными

*** И ЕЩЁ ВАЖНО ***

• большой цветной дисплей с возможностью сохранения до 100 программ
• рецепты с комплектным списком ингредиентов
• перемешивание в обоих направлениях
• уникальная многофункциональная крышка
• регулируемое охлаждение
• точное измерение температуры
• HYBRITэнергоэффективность через инновационную – технологии
• WiFiдистанционное обслуживание, - ассистент системы

Области применения:

КОНДИТЕРСКАЯ:

• Ванильные крема
• Вишнёвый наполнитель
• Яблочный наполнитель
• Маковая начинка
• Ореховая начинка
• Рисовый пудинг
• Мармелады
• Конфитюры
• Миндальные начинки
• Маслянные крема
• Баварские крема
• Кондитерские крема
• Тирамису
• Смеси для мороженного
• Смеси для йогуртов
• Фруктовые начинки
• Карамели
• Бисквитные массы
• Сырниковые смеси
• и т.д.

ТЕСТО:

Различные массы для хлебов и выпечки

СУПЫ И СОУСЫ:

Любые по Вашему желанию и по Вашему рецепту.

Дополнительная информация и фото по запросу.

• Подготовка полуфабрикатов
• Тепловое оборудование
• Производственные линии
• холодильное оборудование

Добавлено:

6 сентября 2024, 19:06