Объявление: Продам: б/у маш для удаления мелких костей рыбы в Москве

Компания БИ-Техно предлагает б/у однополосную автоматическую машину VBM-50, предназначенную для удаления мелких (pin bone) костей-гвоздиков из филе рыбы лососевых пород.

Машина предназначена для удаления максимально возможного количества внутремышечных костей не повреждая филе, тем самым снижая количество отходов.

Рекомендуемые виды рыбы для переработки: лосось, форель, макрель и другие.

Особенности:
- может встраиваться в производственную линию, например, после филетирования.
- машина легко чистится и обслуживается.
- полностью из нержавеющей стали, что упрощает очистку, техническое обслуживание.
- высокое качество и простота обслуживания.

Краткие технические характеристики:
Производительность около 350-700 кг филе в час
Давление воды 3 бар
Напряжение питания 220В
Потребляемая мощность 1 кВт
Вес нетто 60 кг

Состояние отличное.

Требования к филе перед разделкой:
- по всей длине рыбы минимальная температура должна составлять +1°С;
- лосось: кости должны быть удалены у свежей рыбы в течение 30 минут или только через 48 часов;
- форель: кости должны быть удалены у свежей рыбы в течение 30 минут или только через 72 часа после вылова.

Для оптимального выбора оборудования все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по телефонам в Москве и/или на нашем сайте в разделе Б/у оборудование