Шкаф пекарский ЭШ-2К - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Пекарский шкаф 2-х секционный, под хлебные формы №7(24шт на секцию)- в комплект не входят, 380/220В, 10,4кВт, вн. размеры шкафа 1000х800х180мм, 311кг (с раздельной регулировкой ТЭНов) лицев. часть нерж.боковая и задняя часть облицовка, без противней, 1300х1083х1235мм, Чувашторгтехника (Чебоксары).
Пекарные шкафы ЭШ предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-2700С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 3000С Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ.

• Тепловое оборудование
• Шкаф жарочный
• Шкаф пекарский
• профессиональное кухонное оборудование

Добавлено:

7 августа 2012, 14:28