Гриль для кур Командор-4М - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-75 минут. Гриль снабжен стеклянной дверью с механическим доводчиком, что обеспечивает два устойчивых положения в открытом и закрытом состоянии двери. Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон. Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.
Способы укладки кур: Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 – 12 кур, Командора-6 – 18 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.

Продаем новое профессиональное кухонное оборудование. Работам напрямую с заводом-изготовителем, предлагаем лучшие цены.

• Тепловое оборудование
• Механическое оборудование

Добавлено:

10 августа 2012, 13:44