Высокая производительность линии за счет конструкторских решений и опримизации процесса произвоства. Технологическая поддержка, разработка рецептов, обучение. Линия гигиеническая, полностью закрытая, автоматизированная. NDT проектирует и поставляет инновационное оборудование, которое спроектировано для каждого типа сыра и адаптировано для разнообразных типов сыров. Сырные ванны, препресс и формы заполняющая машина вместе с закрытым туннелем прессования и формовочной системой дает от 3 до 5 % выше производительность, чем у других поставщиков. В дополнение, NDT система обеспечивает более правильное соление сыра без какого-либо добавочной соли в сыворотке, которую позднее следует удалить. NDT оборудование так же обеспечивает подготовку поверхности сыров для посолочной ситстемы таким образом, что посолка сыра будет производится менее, чем за 24 часа ( 36 у других поставщиков), что сэкономит приблизительно 30% эксплуатационных расходов посолочной системы.
NDT поставляет инновационную и запатентованную систему боксов созревания сыра, которая уменьшает пространство для созревания сыра от 50% и выше, с дополнительными гарантиями лучшей формы сыра. В нашей системе воздушного циркулирования созревание более контролируемо и обеспечивает стабильное качество сыра не зависимо от того в каком месте склада он находится. Для контроля работы этой системы нужен только 1 или 2 человека. Может быть поставлена так же полностью автоматизированная система созревания.
Производство сыров типов российского, голландского и моцарелла, жирностью 10-70%
Тип сыра: Тильзитер (российский сыр) и Гауда(голландский сыр) и моцарелла
Оборудование для производства сыров типа Тильзитер и Гауда
Обработка молока:
NDT Приемные модули
Термизация молока
NDT Пастеризатор подсырного молока
Сепаратор подсырного молока
Автоматический нормализатор молока
Бактофуга
N D T VD – Вакуумный деаэратор
NDT Танки хранения молока
Эко СИП станция компании N D T
NDT Танки хранения сливок
NDT Пастеризатор сливок
NDT Танки хранения подсырного молока
Производство сыров:
NDT Закрытые сдвоенные чаны-сыроизготовителей, в комплекте с обвязкой и КИП
NDT Подпрессовочная и формонаполнительная установка
NDT Буферный танк для сырного зерна и сыворотки для сыроизготовителей
Аппликатор крышек «NDT»
Шаговый конвейер форм «NDT»
NDT Туннели окончательного прессования
Мультифоpмы для сыра с крышками;
Устройство выгрузки сыров «NDT» из форм
Выходной конвейер форм «NDT»
Мойка крышек/форм – полностью автоматизированная
NDT Устройство переворота форм
Конвейеры форм NDT
NDT Контроль веса, детектор частиц и лазерного маркирующего
NDT Автоматическая система хранения мультиформ
Устройство технологической воды «NDT»
NDT Специальная система посолки
Эко СИП станция компании N D T
