Гриль-сковорода газовая Alpha 900 - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

9 моделей грилей непосредственной жарки, используемых для приготовления стейков, гамбургеров, жареной рыбы, морепродуктов, могут удовлетворить запросы самого взыскательного шеф-повара. Предлагаются модели с полностью гладкой, полностью ребристой и частично ребристой поверхностями. Поверхность гриля выполнена из полированной металлической плиты или металлической плиты, покрытой слоем хрома. Использование высокотеплопроводного материала FE510D в качестве основы плиты гриля позволило снизить разницу температурного поля поверхности до минимальной величины 0,5оС. Плита герметично вмонтирована в поверхность изделия. Для скапливания отходов жира верхняя поверхность вокруг плиты имеет углубление с наклоном к фронтальной поверхности. Для стока жира используется отверстие, закрываемое термостойкой пробкой.

• мясо
• рыба
• овощи
• общепит
• Тепловое оборудование

Добавлено:

28 июля 2009, 17:56