Рама Н-образная, для копчения деликатесов
У нас Вы можете заказать рамы для варки и копчения мясной продукции и мясных деликатесов разных видов Z – образной, H – образной форм, под вешала и решетки, а для рыбной продукции и рыбных деликатесов модели СТ и СТ-2 под шампуры и решетки. Количество уровней у каждого вида рамы может варьироваться от 6 до 16, ширина и количество пазов на гребенке согласовывается с заказчиком.
Дополнительно можете приобрести - вешала, разные виды крючков, рамки, решетки для копчения, шампуры различной длины и диаметра.
Звоните, обсудим оптимальные условия совместной работы.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 или 430
Гребенка под вешала и/или решетки
Количество уровней рамы - любое
Колеса - полиамидные термостойкие до 270°C
Максимальная нагрузка на раму по сырому продукту до 300 кг.
Стандартные габариты 1000х1000х1970мм.
Корпусная термокамера коптильно-варочная разогрев газовый на одну загрузочную раму КФТЕХНО (Россия).
Термокамера коптильно-варочная для колбас и мясных деликатесов с газовым разогревом на одну еврораму. Данная модель термокамеры панельного типа полностью разборная. Газовая горелка немецкой фирмы GiERSCH уже входит в базовую комплектацию. При использовании природного газа Hu 8.6 kwh/m³ расход - 2,6 м³/ч. Термокамера с газовым разогревом оптимальный вариант оборудования для мясопереработки, где необходима функция жарки и запекания так как камера быстро набирает температуру и выходит на рабочий режим, при этом имеет низкий расход газа. Данное оборудование невозможно совместить с функцией холодного копчения, поэтому если какая функция необходима, лучше рассмотреть разогрев паровой или электрический.
Корпусная термокамера коптильно-варочная на одну загрузочную раму КФТЕХНО (Россия).
Термокамера для копчения однорамная с загрузкой до 300 кг.
Коптильная камера с автоматическим управлением и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, горячее или холодное копчение продукции.
Данная модель камеры изготовлена с внешним испарителем и внешним конденсатором. В режиме холодного копчения стабильно держит температуру от 16°C
Изготовим корпусные или встроенные в помещение заказчика термокамеры. На основе параметров помещения предложим наилучший вариант размещения основных узлов и агрегатов. Учтем все нюансы, для легкого обслуживания. Звоните.
Термокамера для копчения однорамная с загрузкой до 300 кг.
Коптильная камера с автоматическим управлением и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, горячее или холодное копчение продукции.
Данная модель камеры изготовлена с внешним испарителем и внешним конденсатором. В режиме холодного копчения стабильно держит температуру от 16°C
Изготовим корпусные или встроенные в помещение заказчика термокамеры. На основе параметров помещения предложим наилучший вариант размещения основных узлов и агрегатов. Учтем все нюансы, для легкого обслуживания. Звоните.
