Каталог пищевого оборудования /

Вакуумный массажер RT-250 - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Общее описание:

  • Массажеры изготавливается из высококачественной пищевой нержавеющей стали, удобен и надежен в работе. Обводы массажера, все углы и стыки имеют скругленную форму, что обеспечивает высокие санитарные показатели;
  • За счёт конструктивных особенностей Имеют увеличенный процент загрузки сырьем;
  • Внутренние ребра рабочего бункера спроектированы таким образом, что позволяют деликатно, но эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции. Хорошо показали себя в работе на мясе птицы;
  • Под заказ имеется возможность изготовления массажеров с формой лопастей для более выраженного эффекта тумблирования. Это идеально подходит для жестких сортов мяса, таких как говядина, конина, и некоторые части свинины;
  • Имеется возможность изготовления вакуумных массажеров RT как в простой, экономичной комплектации, так и в комплектации, отвечающей всем современным требования для данного вида оборудования;
  • Комплектация микропроцессорным управлением и сенсорным дисплеем (либо с пленочной панелью) позволяют получить целый ряд полезных функций, в том числе, такие как «Пульсирующий вакуум»;
  • Регулировка параметров работы дает возможность максимально точно подобрать режим обработки для каждого вида исходного продукта.

Конструктивные особенности:

  • Специальная форма лопастей создает вертикальное и горизонтальное передвижение продукта в ёмкости, что обеспечивает эффективное и равномерное массирование. При этом сохраняется низкая степень истирания белка на поверхности продукта;
  • В данных массажерах более выражена активация белка, особенно в отдельных мускулах;
  • Использование массажеров RT позволяет увеличить гидратацию, повысить выход, создаёт нежную и более прочную структуру готовой продукции.

Комплектация «База»:

  • односкоростной привод;
  • аналоговая (кнопочная) панель управления;
  • вращение прямое и обратное;
  • полуавтоматическое управление.

Комплектация «Стандарт»:

  • Частотно-регулируемый привод;
  • Комбинированная панель управления;
  • вращение прямое и обратное;
  • автоматическое управление по программе.

Улучшенная комплектация с пультом MCM-023:

  • Частотно-регулируемый привод;
  • Вращение прямое и обратное;
  • Автоматическое микропроцессорное управление, работа по программам;
  • Большой, удобный и интуитивно понятный пленочный дисплей IP65;
  • Возможность корректировки параметров в процессе работы;
  • Автоматическое поддержание вакуума, пульсирующий вакуум.

Дополнительные опции:

  • Датчик температуры продукта;
  • Световая сигнализация.

Добавлено:

31 октября 2018, 16:07

Информация об оборудовании последний раз обновлялась 31 октября 2018 года
Посетители сайта просмотрели эту страницу 279 раз
Оборудование добавлено 21 августа 2018