Процессинговая линия для перефасовки, дефростации сливочного масла и спредов.
Возможность производства спредов из сливочного масла, путем дозирования в продукт различных ингредиентов.
Стандартная перефасовка (? -3°С)
Размораживание и перефасовка замороженного продукта (? -12°С)
Дефростация сильно замороженного продукта с последующей перефасовкой: (? -25°С)
В процессе переработки продукт доводится до температуры, пригодной для фасовки в потребительскую упаковку (брикеты). Улучгается его намазываемость, гомогенность.
ВОЗМОЖНОСТЬ ДОЗИРОВАНИЯ ВЛАГИ И РАЗЛИЧНЫХ ДОБАВОК
Линия перефасовки\дефростации может быть доукомлектована различными автоматическими дозаторами: дозатор для влаги, дозатор для закваски (для производства кислосливочного масла), дозатор для растительного масла (для производства спредов), дозатор для сухих добавок (соль, грибы, травы, какао и тп), дозатор для раствора соли. Процент содержания влаги в продукте автоматически контролируется и легко регулируется с панели оператора.
ВОЗМОЖНОСТЬ ПЕРЕФАСОВКИ СИЛЬНО ЗАМОРОЖЕННОГО ПРОДУКТА
(до -25°С)
КОМПАКТНОСТЬ, ПРОСТОТА В ЭКПСЛУАТАЦИИ, ВОЗМОЖНОСТЬ ИНТЕГРАЦИИ.
Линия перефасовки проста в обслуживании и занимает мало места в помещении. Мы можем интегрировать наше оборудование в существующую линию для производства сливочного масла, а также предложить комплексное решение по переупаковке сливочного масла и спреда.
КРАТКИЕ СРОКИ ПОСТАВКИ:
Технологическое оборудование и запасные части к нему изготавливаются на одном заводе в Швейцарии, что обеспечивает минимальные сроки поставки, как машин, так и запасных частей.
Мойка: CIP. Специальная обработка внутренних поверхностей линии препятствует скоплению остатков влаги где-либо в системе. После мойки все рабочие поверхности оборудования остаются сухими.
Система полностью закрытая, что предотвращает бактериальное обсеменение на всех этапах процессинга.
Управление Siemens, сенсорная панель оператора.
Полная автоматизация всего процесса.
