Объявление: Продам: вакуумная камера для охлаждения хлеба в Рубцовске

Информация о объявлении

Навигация и управление объявлением

Сегодня в 12:19
2 (—)
Топ
Поднятие в ТОП
Отличная возможность поднять свое объявление в ТОП.

Продам: вакуумная камера для охлаждения хлеба в Рубцовске

Цена не указана
Продам
вакуумная камера для охлаждения хлеба в Рубцовске
вакуумная камера для охлаждения хлеба в Рубцовске
сегодня в 12:19
Поднятие в ТОП
Отличная возможность поднять свое объявление в ТОП.
Камера вакуумного охлаждения хлеба предназначается для вакуумной обработки хлебобулочных и кондитерских изделий с целью сокращения времени охлаждения на 98% и повышения уровня потребительских свойств и качеств.

Преимущества камеры вакуумного охлаждения:
- сокращение времени охлаждения (с температуры 96 гр. С внутри батона до 30 гр. С за 3-4 минуты);
- уменьшение площадей для охлаждения и фасовки хлеба;
- отсутствие «свободной влаги» в хлебе;
- улучшение внешнего вида и увеличение его объема;
- уменьшение бактериальной обсемененности хлеба перед упаковкой;
- продление сроков годности продукции;
Принцип работы:
Принцип работы основан на зависимости температуры кипения воды от атмосферного давления. В вакуумной камере, в которую помещено горячее хлебобулочное изделие, при помощи вакуумного насоса создается пониженное давление. При этом вода в изделии начинает кипеть и интенсивно испаряться из него, забирая с собой тепловую энергию и излишки влаги. Таким образом, в течении 4-5 минут хлеб остывает с 96°С до 30°С. Такая скорость остывания позволяет преодолеть критический этап температуры от 70 до 35 °С, при котором происходит формирование бактерий, а в дальнейшем образование плесени. Влажность в хлебе после вакуумирования на 2% меньше, чем влажность хлеба, остывшего обычным способом. Для того, чтобы не терять этот вес, время выпечки сокращается на 25%.

Изготавливаем камеры с загрузкой от 100 до 600 кг
Алтайский край, г Рубцовск, ул Сельмашская, д 2 (Юридический адрес)
О компании
Компания "Генераторы ледяной воды" - многопрофильная компания. На рынке с 1998 года. Компания - производитель технологического оборудования. Головной офис компании, а так же производственные...
Перейти к описанию компании
ИНН:
2209050342
Цена не указана
Продам
ООО ГЛВ 25 объявлений автора

Похожие объявления

Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10
вакуумная камера для охлаждения хлеба в Рубцовске
Все объявления (добавлено)
0 / 20

Запрос продукции:

Как к вам обратиться?
Укажите как к вам обратиться
Ваш телефон:
Укажите ваш телефон
Ваш e-mail:
Укажите ваш e-mail
Какой объём вас интересует?
укажите объём партии
Укажите объём партии
сумма заказа в руб
Укажите сумму заказа
Введите адрес доставки
Выберите адрес из выпадающего списка и уточните населенный пункт
Укажите дополнительную информацию при необходимости

Eqinfo.ru - доска объявлений

Продавайте бесплатно
Доска объявлений