Отсадочная машина представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы.
Машина работает:
- с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
- с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
- со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
- с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие дисплея на панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и за параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.
Разработка, производство, установка, модернизация и обслуживание оборудования для производства кондитерских изделий. Машины: тестоотсадочные, глазировочные, экструдеры. Оборудование для:...