Эффективность молочных хозяйств России: порог вхождения в ТОП-30 увеличился до 11,5 тыс. кг на корову

14 ноя 2025, 09:32 71

Российские молочные предприятия продолжают повышать свою производственную эффективность. По данным обновленного рейтинга, опубликованного Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews, порог вхождения в ТОП-30 самых эффективных хозяйств вырос до 11 500 кг на корову в год, что на 200 кг больше по сравнению с прошлым годом.

По словам генерального директора Союзмолоко Артема Белова, индустриализация играет важную роль в этом росте: предприятия научились создавать крупные комплексы с высоким уровнем комфорта для животных. В текущем списке уже более 50 хозяйств преодолели планку в 11 000 кг, а 20 из них превысили 12 000 кг с нормировкой по содержанию жира и белка.

Лидерами по продуктивности стали Пензенская и Калининградская области, в то время как Краснодарский край опустился на третье место. Россия сохранила 18-е место в мировом рейтинге продуктивности коров, отставая от лидеров на 20-30%.

Главные факторы роста продуктивности включают развитие генетики, оптимизацию кормления и улучшение управления хозяйствами.

Источник: Milknet.ru