"Братцы Вареники" стали лучше

07 ноября 2017, 16:28

На фабрике «Уральские пельмени» провели модернизацию и запустили новое оборудование по производству вареников.

"Братцы Вареники",  «Уральские пельмени»

Сейчас на данном оборудовании выпускают два вида начинки: вареники с картофелем; вареники с картофелем и грибами. Постепенно и остальные виды вареников будут переведены на новое оборудование.

Изменился внешний вид вареника: «юбочка» стала меньше и аккуратнее, а тесто более тонкое и эластичное (за счёт изменения принципа раскатки: на старом аппарате тесто выдавливалось, а сейчас бережно прокатывается, что позволяет сохранить плотность и эластичность). Начинка более структурная (она не перетирается, а подается специальными шнеками).

Источник: unipack.ru

Также в разделе:

"Трудоустроены" еще две машины для автоматического разделения заготовок BOX MATE от SUN SGM...

Личный файл для каждой коровы. Как роботы увеличивают надои, но не отменяют доярок...

Чукотский АО: новые образцы спутниковых ошейников для отслеживания домашних оленей проходят испытания...

Шведское СМИ оценило успехи России в сельском хозяйстве...

Медведев рассказал о развитии в России 3D-печати...

Сканер продуктов разработали в Воронежском университете инженерных технологий...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: