"Братцы Вареники" стали лучше

07 ноября 2017, 16:28

На фабрике «Уральские пельмени» провели модернизацию и запустили новое оборудование по производству вареников.

"Братцы Вареники",  «Уральские пельмени»

Сейчас на данном оборудовании выпускают два вида начинки: вареники с картофелем; вареники с картофелем и грибами. Постепенно и остальные виды вареников будут переведены на новое оборудование.

Изменился внешний вид вареника: «юбочка» стала меньше и аккуратнее, а тесто более тонкое и эластичное (за счёт изменения принципа раскатки: на старом аппарате тесто выдавливалось, а сейчас бережно прокатывается, что позволяет сохранить плотность и эластичность). Начинка более структурная (она не перетирается, а подается специальными шнеками).

Источник: unipack.ru

Также в разделе:

Томский мясокомбинат запустит новую упаковочную линию за 100 млн руб...

KHS представит этикетировщик Innoket Roland 40...

Интеграция весового дозатора Нотис и упаковочной машины для фасовки орехов в пластиковый стаканчик...

Крупнейшее на Северном Кавказе производство гофрокартона появится в Невинномысске...

Предправления СИБУРа Дмитрий Конов вложился в новый бизнес...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: