ГОСТ 28742-90 Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для пищевых продуктов. Типы и основные параметры

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 28742-90
Название на английском: Batch operated vacuum pans for food. Types and main parameters
Дата издания: 8 января 1991 года
Дата последнего изменения: 12 сентября 2008 года

Настоящий стандарт распространяется на вакуум-выпарные аппараты периодического действия с паровым обогревом, предназначенные для выпаривания воды из пищевых продуктов при понижении давления, применяемые в плодовоовощной и кондитерской промышленности.

• ГОСТ