Каталог пищевого оборудования /

Ручной инъектор для мяса и рыбы «Мираж» - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Ручной инъектор для мяса и рыбы «Мираж»

Ручной посолочный инъектор «Мираж» применяется для шприцевания рассолом мяса – свинины, говядины, курицы, рыбы и т.п., при изготовлении мясных деликатесов и копченостей. А также применяется для ускоренного засола, путем инъектирования рассола в мышечную ткань.

Процесс инъектирования дает возможность ускорить процесс засолки всех видов не замороженного мяса, независимо от того с костями оно или без. Также процесс инъектирования позволяет уменьшить опасность бактериальной порчи продукта путем впрыскивания рассола в мышечную ткань. Применение инъектора «Мираж» позволит увеличить массу готовой продукции до 150% и добиться максимального экономического эффекта.

Ручной инъектор для мяса и рыбы «Мираж» применяется на небольших мясоперерабатывающих производствах и супермаркетах с мясным отделом.

Преимущества инъектора «Мираж» перед конкурентами

  • Пистолет инъектора полностью из нитрильного пластика, что исключает отложение солей
  • Инъектор произведен на современном оборудовании и качественно выполнен
  • Компактен за счет небольших габаритов и веса
  • Высокое максимальное рабочее давление позволяет лучше производить инъектирование
  • Надежный немецкий насос с обоюдной металлической крыльчаткой – почти вечный
  • Шланги и многие комплектующие производства Италия
  • Гарантия 12 месяцев
  • Технические характеристики

    Производительность, л/мин. 32

    Рабочее давление, бар от 1 до 3,5

    Цикл работы в щадящем режиме (работа/перерыв), мин. 120/15

    Мощность электродвигателя, кВт 0,37

    Напряжение питающей сети, В/Гц 230/50

    Частота вращения двигателя, об/мин. 2900

    Габаритные размеры, мм 340х230х180

    Масса, кг 8,7

    Добавлено:

    25 июля 2012, 11:19

    Информация об оборудовании последний раз обновлялась 25 июля 2012 года
    Посетители сайта просмотрели эту страницу 669 раз
    Оборудование добавлено 25 июля 2012

    Авторизуйтесь,
    чтобы получить доступ к личному профилю.