Каталог пищевого оборудования /

Ротационная печь Real Forni Boss 60x80 - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Новая система выпечки с наименьшим расходом энергии; три вентилятора-центрифуги
позволяют обеспечить обильный поток воздуха, который медленно вращается, что
гарантирует равномерную и деликатную выпечку.
Теплообменник оптимизирован посредством пересекающихся потоков пара и горячего
воздуха (50.000 Kкал/ч установленная мощность).
Габаритные размеры данной печи меньше в сравнении с другими ротационными печами, однако, изоляция печи увеличена на 20 мм, по сравнению с моделями серии SP. Печь может быть установлена в помещении высотой 2600 мм.
В стандартной комплектации печь снабжена вращающейся платформой (нижний привод) для удобства загрузки/выгрузки тележки, а также предусматривается возможность использования тележек под серию печей SP с фиксацией на крюк.
Пароувлажнение всегда готово к использованию и эффективно, т.к. его потоки постоянно
пересекаются с циркулирующим горячим воздухом.
Легкая установка и обслуживание печи, благодаря размещению всех механических частей
на фронтальной стороне, что дает возможность компактно использовать площадь и вплотную приставлять печь по трем ее сторонам к стенам.
Прочная ручка двери с системой закрытия на две позиции, дверные прокладки изготовлены из нержавеющей стали.

Добавлено:

20 мая 2013, 10:17

Информация об оборудовании последний раз обновлялась 20 мая 2013 года
Посетители сайта просмотрели эту страницу 752 раза
Оборудование добавлено 20 марта 2013

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.